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紫菜打汤后是紫色还是绿色 紫菜黑色和紫色的哪种好
2020-10-14阅读(98505)
紫菜是生活中常见的打汤制品，深受人们的喜爱和欢迎，但是很多人不知道紫菜打汤之后是什么颜色的，那么紫菜打汤后是紫色还是绿色？紫菜黑色和紫色哪种好？
紫菜蛋花汤的正宗做法
材料：紫菜、鸡蛋、食盐、食用油、香葱、水淀粉、生抽、食用油、生姜。
做法：
1、先将紫菜拿出，用冷水泡发备用。
2、再将鸡蛋打散。
3、然后将香葱、生姜各自洗净切好。
4、之后炒锅倒油，炒香葱末、姜末，倒入适量水煮开。
5、煮开之后放紫菜，放入生抽、水淀粉、食盐调味。
6、煮至汤汁浓稠后淋入蛋液，再次煮开。
7、最后淋少许香油，撒葱末即可关火。
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