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羊肾的功效与作用 羊肾的食用方式和注意事项
2020-12-11阅读(197901)
羊肾是生活中常见的一种食材，具有较高的营养价值和食用价值，很多人喜欢吃，那么羊肾的功效与作用是什么呢？羊肾的食用方式和注意事项有哪些？
羊肾的食用方式
1、炒食：将羊肾清洗干净后切片，用盐、黄酒腌制片刻去除腥味，再将热油烧热，放入葱、姜、蒜爆香，放入腌好的羊肾翻炒，最后放入生抽、老抽、花椒粉、胡椒粉等调味料进行调味即可。
2、煲汤：将羊肾洗净切片，用姜略微翻炒一下，再将枸杞、生地杜仲、胡桃肉等放入锅中，加入适量清水烧沸，再下炒好的羊肾，小火煲2-3个小时左右，最后放入盐、料酒、胡椒等调料进行调味即可。
羊肾的注意事项
适宜人群：一般人群均适宜。
禁忌人群：无特殊食用禁忌。
不宜同食：无特殊同食禁忌。
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