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香榧子的黑衣能吃吗 香榧子的黑衣的功效

2020-12-18阅读(64669)
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买了些香榧子来吃，但平时吃坚果并没有吃过香榧子，拿到手上发现里面有一层黑衣，不知道这香榧子的黑衣是否能吃呢？

香榧子的黑衣能吃吗

1

可以吃，只是口感不好。

香榧子果实和果皮都不含有毒物质，是可以放心食用的，但其果皮含有木质素、纤维素等成分较多，吃起来口感较为苦涩，并不好吃，一般食用香榧前多会选择去皮食用，若是嫌去皮麻烦的，也可以直接吃，而且食用香榧子的黑衣还能给身体带来一定的好处，不过要注意不能食用过多，以免加重肠胃负担，对健康不利。

香榧子的黑衣的功效

2

美容养颜

香榧子的黑衣中含有维生素E等多种维生素，人体适量食用后，能够滋养肌肤，对体内自由基有所抑制，从而起到美容养颜的功效。

促进消化

香榧子的黑衣中含有丰富的油脂，而油脂进入人体后，可滋润肠道，促进食物的消化与吸收，对便秘情况有所预防。

预防心脑血管疾病

香榧子的黑衣中含有丰富的不饱和脂肪酸，比如：亚麻酸、亚油酸等，适当食用可预防动脉硬化，加快血液的循环，从而对血液中的胆固醇有所清除，可预防冠心病等心脑血管疾病。

缓解疲劳

香榧子的黑衣含有维生素B1，而这种维生素不仅能够补充人体能量，还能缓解疲劳，适合上班犯困、四肢无力等劳累人群；而且其油脂成分可快速被人体吸收，以提供能量，也可以很好的去除疲劳感。

驱虫

《本草纲目》中就有记载：常食香榧能“治五痔，去三虫蛊毒，鬼疰恶毒。食之，消寸白虫。”可见香榧有驱虫滑肠的功效，功效来源于其果皮，因此常吃香榧子的黑衣可起到驱虫的作用。

榧子的黑衣怎么去除

3

1、首先找到香榧尖的那头，有两个突起的小点位置，这里被称为西施眼。

2、然后用大拇指和食指用点力一按，壳就碎了。

3、之后将果仁按在壳中稍稍往复旋转，果衣即可除尽，十分方便快速。

香榧子可以多吃吗

4

不可以。

任何食物都不能过多食用，否则会对自身健康不利，食用香榧子也是如此，加上其每100克含蛋白质10克、脂肪44.1克、碳水化合物29.8克、粗纤维6.8克等营养物质，其中脂肪和蛋白质占比较高，吃后比较难消化代谢，容易刺激肠胃，出现腹痛、腹胀、消化不良、腹泻等症状，而且属于干果炒货类食物，多吃还容易上火，因此香榧子需适量食用，一天吃3-5个即可。

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