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山药豆的禁忌 山药豆吃多了有什么副作用
2020-12-29阅读(36630)
山药豆是一种健脾养胃的食物，食用价值也比较高，但并非人人都适宜吃，吃的时候具有以下禁忌事项，如禁忌人群、相克食物等都需要留意。
相克食物
1、易产气的食物
如：大豆、红薯、土豆等。
山药豆是一种富含淀粉的食物，特别是铁棍山药，食用过多本身消化负担重，如果再食用一些、容易产气的食物，肠胃中气体增加，容易出现腹胀、腹痛、消化不良等身体不适的症状。
2、甘遂
山药豆不宜与甘遂搭配同食，因为甘遂味苦、性寒、有毒，同吃会引起食物中毒现象，这在中医配伍上有明确提出。
山药豆吃多了有什么副作用
1、可能引起胀气、放屁增多
山药豆中的淀粉含量高，而淀粉在经过肠道细菌发酵后会产生大量的氨气，硫化氢气体，吃多了山药豆，这些气体一时无法排出去就容易积聚在肠道内，可能就会引起胃肠道的胀气，后续还会出现放屁增多的情况。
2、可能引起烧心
山药豆中的主要成分是淀粉，吃太多山药豆，会导致淀粉在胃里经胃酸消化，形成胃酸和淀粉或者是糖类的混合液，导致胃部有灼烧感，出现“烧心”的不适感。
3、可能引起肥胖
山药中含有丰富的淀粉，淀粉在人体内会水解为糖分，因此山药都吃多了就会摄入较多的糖分、热量，如果运动量没有跟上就容易导致身体发胖。
建议一天吃山药豆在150克左右比较合适，以免对健康造成危害。
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