娃娃菜是生活中很常吃的一种蔬菜,那娃娃菜吃了之后能起到怎样的功效与作用呢?娃娃菜的食用方式是怎样的,在吃的时候又有哪些需要注意的事项吗?
1.清炒:将娃娃菜清洗干净切段,热锅下油放入蒜、辣椒爆香,然后加入娃娃菜大火翻炒,炒软后加入盐等调味料翻炒匀即可出锅。
2.做汤:将娃娃菜洗净纵向切成4半放入锅中,青红椒切丁、蒜头拍碎放入锅内,皮蛋、咸鸭蛋切丁放入锅内,加入适量盐,倒入高汤与适量清水搅匀开火煮沸即可。
适宜人群:一般人群均适宜。
禁忌人群:无特殊禁忌人群。
不宜同食:无特殊同食禁忌。
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