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春笋不适合什么人吃 春笋吃了有什么好处和坏处
2021-02-19阅读(50864)
春天正是吃春笋的最佳时期，此时的春笋口感鲜嫩爽口，营养价值也比较高，但春笋的并非人人都适宜食用，如以下人群是不宜吃春笋的。
春笋吃了有什么好处和坏处
1、好处
春笋富含氨基酸和膳食纤维，适量食用可以健脾开胃、增进食欲，而且可以促进肠道蠕动、缓解便秘、帮助减肥；而且春笋富含植物蛋白，维生素以及微量元素，食用有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。
2、坏处
春笋适量吃并无危害，但吃多对人体不利。首先春笋富含膳食纤维，多吃不易消化，容易对胃肠造成负担；其次春笋中含有草酸钙，会防止人体对钙的吸收，小孩吃多春笋容易出现缺钙的现象。
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