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香椿是什么 香椿芽可以凉拌吗
2021-03-02阅读(65483)
今天去菜市场买菜的时候看见有很多商户在卖香椿，味道比较香浓，由于我从没有吃过，因此先买一些回家，那么香椿是什么？香椿芽可以凉拌吗？
香椿炒鸡蛋怎么炒
生活中很多人认为香椿不可以和鸡蛋一起吃，但其实香椿是可以和鸡蛋一起进行食用的，并不会对人体的健康造成威胁，具体做法如下：
材料：香椿、鸡蛋、食用油、食盐、料酒、鲜酱油、白胡椒粉。
做法：
1、首先将以上食材准备好。
2、然后将香椿洗干净，进行焯水备用。
3、焯水之后的香椿芽切碎备用。
4、之后将鸡蛋打散，再将香椿芽放进去，加适量食盐、料酒、鲜酱油以及白胡椒粉搅拌均匀。
5、再锅中倒油，开中火，油烧热后倒入蛋液。
6、蛋液凝固后，用锅铲划成小块装盘即可食用。
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