饮食指南 > 桃胶容易消化么 桃胶去杂质有什么窍门吗
桃胶容易消化么
不好消化。
桃胶是一种不容易消化的物质，因为桃胶的主要成分是不可利用多糖，由于人体缺少相应的消化酶，所以进入人体会比较难以消化，所以如果是肠胃不好的人，建议少量食用，同时在煮桃胶的时候，可以尽量煮的软一点，促进多糖的分解，这样有利于人体的消化吸收。
桃胶去杂质有什么窍门吗
桃胶如果要去杂质，最好的方法就是泡水，因为桃胶中的主要物质是可溶性纤维，可以吸水膨胀，在膨胀的过程中，桃胶身上的杂质可以被压力挤出来，表面的杂质可以在长时间的浸泡中脱落，泡水之后再用水冲几遍，然后再用筛子把剩余的水分滤干，这样的桃胶含有的杂质最少。
桃胶黑色的东西可以吃吗
少量食用是可以的。
桃胶是从植物桃树中所采取而来，桃胶一般是琥珀色或者淡黄色，但是由于在形成过程中会受到很多因素的影响，所以这些黑色的物质可能是当时桃树上的杂质，一般都比较微小，即使少量食用对身体的影响不大，只是需要注意，如果黑色的杂质特别多，这种桃胶的品质可能不是很好，建议不要食用这种桃胶。
桃胶发黑了还可以吃吗
看情况。
桃胶发黑的情况有几种，有可能是桃胶被氧化了，所以有发黑的情况，这种情况是可以食用的，因为桃胶是裸露在外面的过程中接触了空气，是难以避免的，不会对桃胶的营养价值产生十分大的影响。
而如果是因为杂质过多导致发黑的情况，则很有可能是由于桃胶的品质不是很好，所以导致桃胶发黑，一般这种桃胶是不建议食用的。
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