苦老芽是毛茛科多年生草本植物,是一种常用的野菜,也是一味中草药材,在生活中比较受欢迎,那么苦老芽的功效和作用?苦老芽可以炒鸡蛋吗?
可以。
苦老芽和鸡蛋是可以一起炒的,这两者食物并不会对人体的健康造成威胁,具体做法如下:
材料:香椿、鸡蛋、食用油、食盐。
做法:
1、将苦老芽准备好。
2、处理好之后切碎。
3、然后鸡蛋打进切好的苦老芽中,搅拌均匀。
4、之后往里面加适量食盐,再次搅拌均匀。
5、热油锅,倒入苦老芽蛋液,翻炒。
6、待其炒制微黄,苦老芽鸡蛋全熟即可。
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