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牛乳与牛奶的区别 乳糖不耐受喝什么牛奶
2021-09-29阅读(60445)
每次在超市买牛奶的时候都会发现有些牛奶的成分表里面标识的是牛乳，那牛乳与牛奶有什么区别呢？
牛乳与牛奶的区别
一般来说是一样的。
不管是牛乳还是牛奶，都是母牛乳腺中分泌出来的乳汁，所以从本质上来看两者指的是同一种食物，只是在不同地区有不同的叫法而已。
但是需要注意的是，还有一种牛初乳，指的是母牛产犊之后3天内分泌的乳汁，相对于普通的牛乳或牛奶来说，牛初乳中含有更多的蛋白质以及免疫球蛋白，因此对于人体来说营养价值也会要更高一些。
乳糖不耐受喝什么牛奶
不含乳糖的牛奶或酸奶。
对于乳糖不耐受的人群来说，其体内缺乏相应的乳糖分解酶，如果喝了含有乳糖的牛奶的话，那么乳糖在体内就不能被消化吸收，就会使人体出现腹胀、腹泻等肠胃不适的症状，所以建议平时可以选择不含乳糖的牛奶。
而且对于酸奶来说，其中所含的乳酸菌也可以将乳糖转化成乳酸，所以平时也可以适当地喝一些酸奶。
牛奶什么时候喝效果最佳
没有具体规定。
牛奶中含有十分丰富的营养物质，食用后可以为人体补充多种营养元素，有助于维持人体组织器官的正常生理功能，对于牛奶什么时候喝效果最佳并没有具体规定，建议可以根据个人的需求来进行选择。
如果是要用于增强体质的话，那么建议可以在吃早饭的时候喝牛奶，这样不仅可以促进肠胃的消化吸收，而且还可以为大脑提供充沛的精力；如果是要用于促进睡眠的话，那么建议可以在晚上喝，这样牛奶中所含的色氨酸就能起到镇静安神的作用。
牛奶一天喝多少最好
1-2瓶左右即可。
根据《中国居民膳食指南》的建议：普通成年人每天应保证摄入奶制品300克左右，而一瓶牛奶的容量一般在200-250毫升左右，所以建议一天喝1-2瓶牛奶就可以了。
具体的饮用量也可以根据个人的消耗来决定，如果是工作强度比较大的脑力、劳力工作者，或者是孕妇以及正处于生长发育期间的青少年、儿童，那么每天也可以适当地多喝一些牛奶。
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