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天然蜂蜜的保质期是多久 如何判断蜂蜜是否坏了

2022-02-09阅读(133738)
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蜂蜜是一种天然的保健品，营养价值高，适量吃对人体健康具有一定好处，那天然蜂蜜的保质期是多久？如何判断蜂蜜是否坏了？

天然蜂蜜的保质期是多久

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一般是18个月左右。

天然蜂蜜主要就是指不经任何加工，没有任何添加剂，经蜜蜂本身酿造成熟的蜜，其营养价值是很高的，根据国家规定，蜂蜜有标注保质期为两年，但市场上很多蜂蜜标注的是18个月，因此市场上大部分天然蜂蜜的保质期都在18个月左右。

小贴士

蜂蜜保质期虽说是比较长的，但要是长时间放置不食用，那么可能会出现变质的情况，吃之前要先检查好。

如何判断蜂蜜是否坏了

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很多人家里都有蜂蜜，但大部分人都不知道如何正确区分蜂蜜是否坏了，此时可以从以下几个方面进行判断：

看质地

判断蜂蜜是否变质，首先可以观察蜂蜜的质地，蜂蜜本身是一种浓稠的液体，具有一定粘性，人体皮肤碰到蜂蜜会感觉粘性比较强；一旦蜂蜜变质，那么其粘性会降低，并且会出现分层的情况，上层会出现类似于水的物质。

闻味道

天然蜂蜜具有淡淡的蜜蜂香味，主要是由花香散发出来的，是很好闻的；如果是变质的蜜蜂，那么会出现明显的酸腐气味，一旦家里的蜂蜜出现这种情况，建议不要再吃，避免对自身的健康造成威胁。

看颜色

质量好的蜂蜜有金黄色、白色或者淡黄色的，并且质地比较浓稠；一旦蜂蜜变质了，那么蜂蜜就会发黑，并且蜂蜜上层会出现大量的小气泡，此时说明蜂蜜已经发酵变质，不宜再吃。

蜂蜜在冰箱放了三年还能要吗

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不能要。

虽说冰箱可以降低温度，在一定程度上延长食物的保质期，但蜂蜜保质期一般在两年左右，放冰箱放了三年的蜂蜜，其保质期已经过了，并且其中的营养成分可能已经发生质变，食用后可能会加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成威胁，因此为了自身的安全着想，蜂蜜在冰箱放了三年后是不能再吃的。

蜂蜜泡柠檬能存放多久

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建议2小时内喝完。

蜂蜜泡柠檬是常见的柠檬蜂蜜水，其口感酸甜可口，深受年轻人的喜爱，一般泡发后的柠檬蜂蜜水，建议最好是2小时内喝完，因为饮品不宜保存时间太长，否则很容易滋生细菌以及微生物，导致其出现质变，饮用后对人体健康造成威胁。

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