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春笋为什么吃起来涩嘴

2017-04-07阅读(1976)
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喜欢吃春笋的人都知道有时候春笋吃起来会有些涩有些麻,对此都会感到十分的困惑,可是又找不到它发麻发涩的原因,那春笋为什么吃起来会涩嘴呢?

小贴士

5

由于春笋中含有草酸的缘故,因此在烹饪春笋之前最好去除它里面的草酸,这样既吃得健康,又吃得放心。

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