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萝卜冬天吃还是夏天吃 萝卜吃生的好还是熟的好
2022-12-13阅读(42768)
萝卜是日常生活中常见的一种蔬菜，且吃法多样，可以生吃可以煮熟吃，那么萝卜冬天吃还是夏天吃？萝卜吃生的好还是熟的好？
萝卜冬天吃还是夏天吃
冬天比较适合吃萝卜。
萝卜味辛、甘，性凉，归肺、胃经，可以调理肝虚火，清肺热，有清热去火的作用。
萝卜中水分含量较多，可以达到90%以上，冬天气候干燥，适量食用萝卜可以补充机体所需的水分，有助于生津止渴、滋养肌肤。
萝卜吃生的好还是熟的好
视情况而定。
1、如果是肠胃功能较为虚弱的人群，萝卜煮熟吃较好。萝卜性凉，生吃后可能会刺激肠胃，出现腹痛、腹泻等消化不良症状。
2、如果是肠胃消化功能较好的人群，萝卜生吃和熟吃都是可以的，但要注意适量。生吃萝卜营养较为全面，且清热降火的功效更好；萝卜煮熟之后，口感更丰富，且炖汤之后还有滋补养生的功效，营养比较好吸收。
萝卜发芽能吃吗
能，但通常不建议吃发芽的萝卜。
萝卜发芽后通常是可以吃的，并不会产生有毒物质，但是发芽后的萝卜营养物质含量流失严重，不利于营养物质的吸收。且发芽后的萝卜水分流失严重，肉质会变老，会影响食用口感。
萝卜在没有出现发霉和腐烂变质的情况下，都是可以继续食用的，但是食用口感和营养价值会大打折扣。
萝卜吃了会胀气吗
萝卜食用过多时会出现胀气的现象。
萝卜在过量食用的情况下，会与肠胃菌群酵解产生硫化氢和硫醇，抑制二氧化碳吸收，导致肠道内产生大量的气体，引发胀气现象。
如果肚子胀气的症状比较轻，可以通过对腹部顺时针按摩或者热敷的方式，促进肠胃蠕动，促进局部血液循环，对缓解肚子胀气有很好的效果。
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