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吃香菜的好处

2015-07-31阅读(9417)
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香菜是餐桌上常见的一种蔬菜,它的香味比较特殊,一般是用来做调味食品食用,香菜有很多的营养功效,吃香菜对身体是有好处的,那么下面我们就来了解一下吃香菜的好处。

吃香菜促进食欲

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香菜中的甘露糖醇,芳樟醇等挥发油物质能够有效刺激唾液分泌,加速肠胃蠕动,在某些菜肴中加入香菜,能够促进食欲,还能去腥味,增加菜肴鲜味。

吃香菜治麻疹

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香菜中除了矿物质和维生素含量丰富之外,还含有芫荽油,这种物质有很好的驱风解毒,芳香健胃功效,可解毒透疹、疏散风寒,促进人体周身血液循环,故常用作治疗麻疹的药物。

吃香菜有什么坏处吗

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宜患感冒的人应该慎吃香菜,因为香菜性温,味辛能三,吃多了容易耗损经期,加重气虚症状,容易导致感冒变得严重,而且患者容易出现多汗,乏力,倦怠等不适。

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