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朱古力蛋糕
2017-04-13阅读(1051)
朱古力蛋糕代表着浪漫与甜蜜，无论是自己吃还是招待朋友都是非常好的甜品，可可粉是制造朱古力蛋糕的必须材料，有愉悦心情的功效，今天我们就来学习怎么做朱古力蛋糕吧！
食材
主要食材：1茶匙可可粉。
其他食材：3根大香蕉、6茶匙橙汁、2茶匙淀粉、3茶匙牛奶、40克黑巧克力、15克黄油、175克糖浆、100克普通面粉、1个鸡蛋、1茶匙植物油，用于煎饼的食用油。
做法步骤
1.把香蕉去皮，切成薄片，放在盛有橙汁的盘子里，待用。
2.把可可粉和淀粉放在碗里混合，然后搅拌倒入牛奶。把黑巧克力切成小块，放入加了黄油和糖浆的煎锅里，用文火加热、搅拌，直至完全混合，在放入可可粉混合物，用文火煮沸，搅拌，炖1分钟。再把锅从火上移开，巧克力沙司即做好。
3.制作甜饼，把面粉和可可粉筛入一个碗中，然后加入鸡蛋和油，再缓缓打入牛奶，直至混合物变成均匀的糊状。把一点点油放在厚底煎锅里加热，倒入一点点糊，慢慢摇煎锅，使锅中的糊均匀铺开，用中火加热，直到底部变为金黄色。把薄饼翻一下，继续煎另一面。把甜饼从锅中倒出，并保温。重复以上动作，直至煎好所有的饼。
4.把巧克力沙司重新加热1-2分钟。把香蕉放在甜饼上，并把甜饼折成三角形，再浇上一点巧克力沙司，即可食用。
功效
成果图
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