饮食指南 > 西兰花焯水几分钟能熟,西兰花为什么要焯水
西兰花焯水几分钟能熟,西兰花为什么要焯水
2017-07-17阅读(311014)
平常看妈妈炒西兰花时，都先把西兰花放在开水中过了一下，不知道西兰花焯水几分钟能熟,西兰花焯水多久呢？
西兰花焯水几分钟能熟
西兰花焯水3分钟就可以了。
一般焯水时间太短，焯水的作用就太小了，焯水时间太长，会让水溶性的营养成分损失更多，不同蔬菜的焯水时间也是不同的，对西兰花这种蔬菜来说，一般焯水3分钟就足够了。
西兰花为什么要焯水
西兰花的味道有点涩，也很容易变色，所以焯水可以保持西兰花的绿色、还可以去除西兰花中的涩味以及其他不好的物质，焯水后再炒西兰花味道会更好哦。
西兰花怎么焯水好
1、先将西兰花洗净、切小朵。
2、再将西兰花放在盐水中，泡一小会儿，水里面有脏东西或者虫子泡出来了，就大概可以了。
3、将西兰花清洗一遍，放入开水中，再放入一点儿食用油，可以保持西兰花的绿色。
4、焯水3分钟左右，将西兰花捞出，用凉水过一遍，以保持西兰花的色泽亮丽，减少营养的损失。
吃西兰花的注意事项
1、西兰花不适合和猪肝、黄瓜、牛奶一起吃，一起食用会降低人体对营养元素的吸收。
2、西兰花的烹调时间不宜过长，可以减少营养的损失。
3、在处理西兰花的时候，建议将西兰花放在盐水中浸泡一会，这样不仅可以去虫子，还能去除农药的残留。
4、患有红斑狼疮者建议不要吃西兰花，以免加重病情。
相关问答推荐
-
0个回答Q 西兰花变黄了还能吃吗
-
0个回答Q 孕妇吃西兰花有什么好处吗？
-
0个回答Q 为什么减肥的时候能吃西兰花呢
-
0个回答Q 西兰花和花菜有什么区别
-
0个回答Q 西兰花不能和什么一起吃？
-
0个回答Q 西兰花适合多大宝宝吃、、
-
0个回答Q 高血压吃西兰花有什么作用
-
0个回答Q 小孩子吃西兰花有什么作用。
-
0个回答Q 多吃西兰花有什么好处呢！
-
0个回答Q 补肾吃西兰花有作用吗
热点关注
水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事
1
大家都在搜
-
蔬菜
-
水果
-
水产类
-
蛋奶豆类
-
调味品
1
白头发是什么原因造
五款食疗轻松防治风
白头发是什么原因而
桑拿天里的清凉饮食
防脱发多吃这6种食
姜的10种妙用你都
嘴馋须谨慎，生活中