玉米笋的食用部位为籽粒尚未隆起的幼嫩果穗,其营养丰富,每千克鲜玉米笋中含蛋白质29.9克、糖19.1克、脂肪1.5克、维生素B1:0.5毫克、维生素B2:0.8毫克、维生素C110毫克、铁6.2毫克、磷500毫克、钙374毫克,还含有多种人体必须的氨基酸。
玉米笋是玉米的幼嫩果穗,除了含有丰富的蛋白质外,糖分的含量也比较高,因此,玉米笋在食用时还会给人一种清甜的口感,而且玉米笋中含有的糖分多属于单糖、双糖以及少许淀粉,吸收快,作为零食食用时对缓解血糖低效果很不错。
玉米笋中的矿物质含量很高,比如对人体十分有益的矿物质钙、锌的含量比常规的蔬菜高出很多,而且玉米笋还是典型的高钾低钠食物,食用对调节体内电解质平衡,缓解血压过高都有很不错的效果。
玉米笋中含有大量的膳食纤维,在食用之后能在胃肠内吸水膨胀,增加食物残渣的湿度,刺激胃肠蠕动,加速食物残渣的排出,尤其适合便秘患者食用,可起到良好的润肠通便功效。
0个回答Q 玉米笋能直接吃吗
0个回答Q 玉米笋是整个吃吗
0个回答Q 玉米笋可以生吃吗
0个回答Q 玉米笋的心可以吃吗
0个回答Q 甘蔗吃多了会怎么样呢
0个回答Q 吃甘蔗有什么好处有什么坏处
0个回答Q 吃甘蔗嘴巴内壁起血泡是什么原因呢
0个回答Q 吃甘蔗是不是等于吃糖
0个回答Q 甘蔗解酒不
0个回答Q 甘蔗能吞咽吗
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