麦芽糖是一种碳水化合物,由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得。麦芽糖中每100克麦芽糖的碳水化合物(糖)的含量(82克)仅次于砂糖,另外还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、硫胺素、核黄素、尼克酸等。
麦芽糖中所含的碳水化合物仅次于砂糖,而碳水化合物是一切生物体维持生命所需能量的主要来源,它具有调节细胞活性的重要生理功能。
麦芽糖中含有蛋白质,而这些蛋白质是构成组织与修补组织,构成抗体,提供热能必不可少的物质。
麦芽糖中还含有一定量的硫胺素,硫胺素又称维生素B1,它有维护人体正常的消化,消除疲劳,维持精神组织、肌肉、心脏活动的正常等功能。
0个回答Q 麦芽糖不能和什么一起吃?
0个回答Q 麦芽糖可以止咳化痰吗
0个回答Q 咳嗽吃麦芽糖还是冰糖
0个回答Q 麦芽糖直接吃止咳吗
0个回答Q 麦芽糖怎么吃止咳
0个回答Q 哪些人不宜吃麦芽糖
0个回答Q 麦芽糖是酸性还是碱性
0个回答Q 麦芽糖是用什么做的
0个回答Q 甘蔗吃多了会怎么样呢
0个回答Q 吃甘蔗有什么好处有什么坏处
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