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莴笋叶子能吃吗 莴笋的叶子怎么吃
2018-03-01阅读(305306)
莴笋叶是莴笋上的叶子，有的人会将莴笋叶留着食用，有的人会直接将其扔掉，那么莴笋的叶子到底可以吃吗？
吃莴笋叶子要注意什么
1、发黄、发软等快要变质的莴笋叶子不宜食用。莴笋叶子的保存时间很短，因此，要挑选新鲜、脆嫩的莴笋叶食用。
2、老莴笋叶不宜食用。老莴笋叶的食用口感较差，而且在体内的消化也难以消化，因此应食用新鲜稚嫩的莴笋叶食用，老莴笋叶治好弃之。
3、身体虚寒、腹泻便溏者慎食。莴笋叶性寒，对于这几类人群而言，食用莴笋叶容易引起身体的不适。
4、不宜多食。莴笋叶性质寒凉，多食易刺激肠胃，出现拉肚子，肚子痛等不适症状，建议一天食用250-300克为宜。
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