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大蒜哪些人不能吃 生吃大蒜的简单做法

2018-03-22阅读(1170)
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大蒜是应用非常广泛的调味品,营养价值也不低。只是大蒜再好,也是有禁忌的。吃错了,不仅于身体无益,还可能损害健康。这几种人就千万不能吃大蒜。一起来看看是哪些人吧。

眼疾患者

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中医上说蒜治百病唯害一目,就是说它啥都能治好,唯独能把眼治坏。原因就在它的辛辣,眼睛是最怕辣的,所以对患眼疾的人来说,切忌吃蒜贪多啊。

重病患者

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重病患者需要常常服药、诊疗,而大蒜作为一种刺激性很强的发物,食用后很可能影响药效或者诱发疾病的加重。因此对患重病的人来说,大蒜尽量少吃,避免副作用的产生。

大蒜吃法很多,也都很香,但要想真正的充分利用大蒜,能更好吸收大蒜的营养,起到更大作用,建议生吃大蒜。

生吃大蒜的简单做法

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把大蒜捣碎,放少许醋,放少许盐,最后再放一些香油加以搅拌,既可以减少营养成分的流失,而且味道也最纯正。有条件的人,吃大蒜前,最好先把大蒜放置10分钟左右再吃,这样收到的效果才最大化。

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