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桃胶的作用 桃胶怎么吃最好

2018-05-14阅读(141)
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用燕窝、冬虫夏草、黑枸杞、西洋参、藏红花等滋补品做的美食，又滋补又美味，让你垂涎欲滴，美食爱好者最喜爱的微信平台！桃胶，别名桃花泪，又名桃油，桃脂，桃树胶，桃凝，采自桃树，是从桃树上分泌出的胶状物。是时下流行的美容养颜圣品。

木瓜炖桃胶

9

食材：木瓜1个、桃胶20克，薏仁、冰糖适量。

做法：

1、桃胶、薏仁放入清水浸泡8小时以上至软；

2、将泡软的桃胶反复清洗；

3、桃胶、薏仁加少许水，隔水先蒸30分钟；

4、木瓜对半切开，去籽，将隔水煮过的桃胶、薏仁倒入木瓜中，撒上少许冰糖。在继续蒸20分钟即可。

5、冷藏风味更佳！

桃胶鲜梨汤

10

食材：雪梨2个，桃胶20g，大红枣4个，古法红糖100g，枸杞1小把，水2000ml。

做法：

1、雪梨洗净，去皮和核，切小丁。

2、红枣和枸杞洗净备用。

3、桃胶泡10小时以上，挑去杂质。

4、雪梨放入容器中，再放入桃胶，红枣，枸杞。

5、容器中倒入温水，盖上耐高温保鲜膜。

6、上锅蒸1小时，最后10分钟放入红糖。

桃胶水果捞

11

食材：桃胶，木瓜，西瓜，冰糖。

做法：

1、桃胶提前泡发好，清洗干净。

2、锅中放水，放入桃胶，大火煮开后转小火炖至桃胶粘稠，放入冰糖调味。

3、把西瓜和木瓜用皮切块。

4、桃胶炖好后，放凉，也可以放冰箱冷藏。

5、吃的时候，桃胶里面放水果粒即可。

椰汁桃胶芒果

12

食材：椰汁250ml，桃胶（又名桃油）30g，芒果50g。

做法：

1、桃胶、椰汁、芒果洗净。

2、桃胶放入容器里，加入比它量多十来倍以上的水，浸泡3小时左右。

3、水浸过的桃胶看上去很脏，要经过几个来回多次漂洗将杂质去除。

4、用筛网把清洗过的桃胶滤去水分。

5、桃胶放入隔水炖盅里，直接将椰汁倒入当水用，这样炖出的汤羹更入味。

6、锅盖上里外盖后接上电源，按功能键选择，约炖2个半小时左右。

7、芒果洗净后用刀背轻轻地在它的果皮的一端刮到另一端，然后将果皮撕掉，用刀取出果肉，顺着果肉的纹路切薄片。

8、取出分装成4杯，让它自然降温，喜欢吃冰的，可以在它自然凉后放进冰箱继续降温。

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