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花甲可以养几天 花甲养死了还能吃吗
2018-05-25阅读(139)
花甲是一种味道很好的软体动物，不管是炒食还是蒸食都很好吃，但是说养一养更健康，想知道花甲可以养几天？花甲养死了还能吃吗？
花甲养死了还能吃吗
花甲养死了做好不要食用。
1、花甲中含有丰富的蛋白质成分，虽然营养丰富，但是花甲生活环境决定有较多的细菌存在，因此花甲死亡之后易被细菌滋生，会产生一些组胺，食用容易出现过敏的情况，因此不建议食用。
2、若是用成了淡水养殖，花甲短时间内死亡，这种死亡花甲还是可以食用的，只是需要注意马上清洗干净，进行烹饪，并且烹饪过程中用白酒杀菌。
什么样花甲是活的
1、活的花甲会有伸出触角的行为，一有什么动静就会快速收回去，这种花甲是活的，若是长时间伸出触角，花甲并且部分身体都出来了，这种花甲一定是死的。
2、花甲鲜活的时候甲壳是紧闭的，若用力掰动一下，会有往里缩的感觉，花甲壳闭得更紧，因此需要用一定力气掰开的，一般是活的花甲。
3、活的花甲质量比较大，因此有浮水情况的花甲一定是死亡了的，沉底的可能是活的。
4、外壳破了的花甲一般都是已经死亡的花甲，因此选活的花甲的话，不要选择外壳破开的花甲。
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