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救心菜的功效与作用
2018-06-20阅读(164)
救心菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、维生素C和烟酸、钙、磷、铁等多种人体需要的物质，具有很高的食用和药用价值，对人体有以下功效和作用。
养心平肝
救心菜含有的齐墩果酸，能保护人体肝脏，尤其是对老年肝脏组织纤维化可起到一定的延缓作用。平时经常食用，有安神补血、清热解毒的作用，可有效预防冠心病和心律失常以及心肌缺血等常见心脏病的发生。
安神补血
救心菜中含有丰富的铁元素，可促进人体血液细胞再生，起到补血作用，调理人体贫血症状，另外救心菜含有的黄酮类成分，能使人体心脑血管舒张，加快体内血液循环，改善血液不畅。同时还具有安神的作用，对于经常失眠多梦的人非常有效。
活血化瘀
据《中华本草》、《现代中药临床手册》、《中草药大辞典》等权威资料记载，救心菜还具有活血化瘀的功效，可直接捣碎取渣汁外敷在受伤部位，也可加清水煎制，加甜酒调匀以后直接服用。
清热解毒
救心菜味酸，性平，入心、肝、脾三经，有活血，止血，宁心，利湿，消肿，解毒的作用，尤其是夏季的到来上火热毒症状比较明显的人群，宜多吃救心菜。
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