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黄鳝死了还能黄鳝吃吗 黄鳝刚刚死可以吃吗

2018-06-22阅读(57)
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黄鳝是生活中常见的生鲜食物,很多人都喜欢吃,夏天是黄鳝上市的好时候,难免会忍不住贪多,黄鳝死了还能吃吗?黄鳝刚刚死可以吃吗?下面一起来看看吧!

黄鳝死了两天还能吃吗

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建议不要食用。

黄鳝是一种蛋白质含量很高的食物,在黄鳝死亡之后,黄鳝中的蛋白质会转化成有毒的胺类物质,这种安磊物质一旦进入人体后会造成人体中毒,出现头晕、心慌、胸闷、晕厥,甚至是死亡的情况。

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