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紫菜的功效与作用及禁忌
2016-03-18阅读(10291)
紫菜是我们平常生活中经常食用的一种海藻食物，常见的各种紫菜汤和紫菜寿司，其味道鲜美，营养丰富，适合任何人群食用，那么这紫菜的功效与作用及禁忌都有哪些呢？
补碘
紫菜和海带一样属于海洋中的藻类，都含有较高的碘元素，并且这类碘元素比食盐中的碘更容易被吸收和利用，食用紫菜能很好的补充碘，对甲状腺肿大有良好的治疗效果。
预防骨质疏松
紫菜和海带一样，也含有大量的钙质，适合儿童和老人食用，能补充大量的钙元素，促进小孩和老人的牙齿和骨骼的生长与保健，有很好的促生长预防骨质疏松的作用。
紫菜的禁忌
1.紫菜性寒，寒性体质和腹痛便溏者应禁食。
2.紫菜表面含有较多的毒素和污染物，因此，紫菜需要经过成分的泡发和反复的清洗。
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