生蚝是一种营养丰富的食物,还有补肾、滋阴、催乳的作用,很多人食用的时候,会在生蚝上加一点柠檬,想知道生蚝为什么要加柠檬?生蚝和柠檬能一起吃吗?
生蚝生吃搭配柠檬汁是一种十分合适的搭配,打开的生蚝上,撒上一些柠檬汁,一口将生蚝吃下去,味道相当的棒。
在烤生蚝的时候撒上一些柠檬汁,让柠檬汁的味道进入生蚝中,然后烤好之后直接食用,或者是再撒上一些柠檬汁。
生蚝烹饪的时候可以放一些柠檬汁腌制一下,有去腥提鲜的作用,然后正常进行烹饪就好了。
1、生蚝和柠檬一起食用的话,吃完之后一定需要漱口,避免柠檬汁酸味过重,导致牙釉质出现损伤。
2、吃生的生蚝加柠檬汁的话,需要注意生蚝的质量,只有非常新鲜,刚刚开壳的生蚝才可以用柠檬汁生吃,不然会有很多细菌滋生,不利于身体健康。
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