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苦瓜泡水喝有什么好处
2016-04-08阅读(7045)
苦瓜是夏季的必备菜，苦瓜虽然味道很苦，但是却带有独特的香味，尤其是苦瓜在食用之后的清凉感，使得很多人喜欢吃，其实苦瓜并不仅仅可直接做菜食用，也是一种不可多得的茶饮，那么苦瓜泡水喝有什么好处呢？
清热去火
苦瓜性寒，味苦，属于苦寒食物中的代表，食用苦瓜后会给人一种从内而外的感觉，在夏季天气格外炎热，用苦瓜泡水喝是一种不错的清热去火的选择。
降血糖
苦瓜中含有苦瓜多肽类物质、多肽类物质，具有降血糖的功效，其主要作用机制是促进胰岛素的分泌，增强一道B细胞的活性，在临床上很多胰岛素药物都以苦瓜为原料，因此，用苦瓜泡水喝也有降血糖的作用。
美容养颜
苦瓜虽苦，但是其营养价值很高，苦瓜中维生素C的含量很高，并且还很有苦瓜素，苦瓜苷等活性成分，苦瓜泡水喝能摄入大量的这些成分，能帮助清除体内的自由基，缓解脏器和皮肤的衰老，并且对青春痘等也有一定的治疗效果。
润肠通便
苦瓜中含有大量的膳食纤维，但是直接泡水喝摄入的量很有限，建议在泡水喝之后，待苦瓜的味道不是很苦时，将苦瓜片嚼碎吞服，能补充大量的膳食纤维，促进排便，润肠通便。
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