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苦瓜去火吗
2016-04-12阅读(7724)夏季十分炎热，还容易上火，不经意之间就上火了，吃药也没有多大作用，好了几天又开始了，很多食物都有清热去火的作用，夏季也有很多应季蔬菜，苦瓜就是其中之一，那么这苦瓜去火吗？
苦瓜去火吗
苦瓜去火。
苦瓜性寒，无毒，味苦，入心、肝、脾、肺经，属于苦寒食物，从我国中医学来看，苦寒制火，因此，苦瓜有很好的去火作用，平时我们吃苦瓜之后会有一丝丝从内而外的凉意，由此可见，苦瓜不仅仅能去火，还能清热，适合在夏季食用。
苦瓜怎么吃去火
苦瓜性寒，说的是生的苦瓜，经过烹饪之后熟的苦瓜属于温性的食物，食用就不具有去火作用，因此，苦瓜去火最好选择生吃，虽然很苦，但是去火效果很好。
苦瓜怎么吃不苦
苦瓜汁
食材：苦瓜，分泌，冰块。
做法：苦瓜洗净，去瓤和籽，将洗净的苦瓜切成碎块，和冰块一起放进榨汁机中进行榨汁。在食用是可放入蜂蜜调味。
功效：苦瓜经过榨汁处理吸收效果好，清热去火作用强，并且食用时添加蜂蜜可适当的改善苦瓜的口味，不是那么难吃。
哪些人不适合吃苦瓜
1.苦瓜性寒，因此，寒性体质的人不适合食用苦瓜，以免加重体内寒气，引起身体不适。
2.苦瓜对脾胃有一定的刺激，因此，脾胃虚寒，便溏者不适合食用苦瓜，以免加重腹泻。
3.苦瓜寒气重，因此，经期的女性不适合食用苦瓜，以免加重宫寒，导致痛经严重。
4.苦瓜中含有一定量的奎宁成分，对子宫有刺激作用，因此，怀孕的女性不适合大量食用，少量尚可。
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