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花甲里的沙吃了怎么办花甲沙子吃了会怎样

2018-08-16

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花甲是一种味道十分鲜美的食物，被誉为“天下第一鲜”，不管是炒食还是炖汤都很好吃，但是花甲中总有沙子。

花甲里的沙吃了怎么办

1、吃花甲有沙子的话，需要立即将花甲和沙子都吐出来，然后用清水漱口，确保花甲中的沙子没有吃下去。

2、并且继续食用花甲的时候需要注意，避免再次吃到并且嚼碎沙子，食用对身体不利。

花甲沙子吃了会怎样

不慎吃进肚子里了，也不用担心。因为沙子也会被当成食物残渣随着大便排泄出来，还可以帮助消化。只是影响口感和体验才让人这么反感吃花甲的时候吃到沙子。就好比平常吃米饭时吃到沙子或石子。而且，米饭里面的小石头的话，那里面的主要成分是CaCO3，在胃里和盐酸反应：CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑，可能还会起补钙作用。

怎样让花甲快速吐沙子

1、最常用的让花蛤吐沙的方法，是用盐水浸泡，这样能使它们吐沙，方法也非常简单。但一般这种都要耗上几个小时，且有时浸泡一次还不能把沙吐干净，需要浸泡更久甚至好几次，才能使它们彻底完成吐沙。

2、烧一锅热水，加些白酒，烧开后，将花甲倒入锅中，煮至开壳即可关火，然后将花甲捞出，在流动的清水中冲洗即可。

3、用可以干烧的锅，加热一下，将洗干净的花甲沥干水分后平摊在锅中，继续加热，直到花甲壳打开，在流动的清水下冲洗干净。

4、将买回的花甲放入装有干净水的盆中，再加入适量的盐，滴入几滴香油，等1个小时左右，把花甲搅拌一下（记得要反复搅拌哦），这样花甲就会将沙子吐出来，之后只要用水清洗干净就好啦。

5、准备两个盆，把花蛤放入一个盆内加入适量的水。然后把另一个盆，倒扣在盛有花蛤的盆上面，用手开始来回上下摇晃。摇晃吐沙法一般摇晃五次左右，就能使它们吐出非常多的沙子，基本上就能使它们吐的非常干净了。

花甲吐沙要多久

花甲吐沙的时间是不固定的，不同方式处理的吐沙时间是不一样的。

1、仅用海水浸泡的花甲，需要较长的时间，最好隔夜放置，若是比较干净的花甲吐沙的话大概6个小时左右可以吐干净。

2、若是在水面上加一层油膜，水中含氧量降低，花甲为了吸取氧气，会努力地换气，此时只需要2到3个小时就可以将沙子吐干净。

3、若是用少许水，在冰箱里面半干半湿的养殖，吐沙的时间就更快了，一般1到2个小时就可以吐干净。

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