饮食指南 > 醉蟹钳是什么螃蟹的腿 醉蟹钳用什么螃蟹做的
醉蟹钳是什么螃蟹的腿 醉蟹钳用什么螃蟹做的
2018-08-17阅读(5)
醉蟹是江浙一带的传统美食，秋天去阳澄湖的人一定都吃过当地特色的醉蟹吧，有些人喜欢点醉蟹钳吃，醉蟹钳是什么螃蟹的腿？醉蟹钳用什么螃蟹做的？下面一起来看看吧！
醉蟹钳是什么螃蟹的腿
常规螃蟹都可以做成醉蟹钳，一般当地产什么螃蟹就会用什么螃蟹做醉蟹钳，沿海地区一般用海蟹做，这样原材料价格低，做出来的食物性价比高，其他醉蟹原料有：寄居蟹、花蟹、梭蟹、帝王蟹等。
醉蟹钳用什么螃蟹做的
当地产的湖蟹或者海蟹。
从食物的食用感受来说，海蟹是最适合做醉蟹钳的，因为海蟹的个头大，蟹钳里面肉质较为饱满，食用起来满口都是鲜香的肉，选用湖蟹则是因为当地自产食物，口感新鲜，食用起来味道好，而且不用长途运输，性价比高。
醉蟹钳是生的吗
醉蟹钳分为生醉和熟醉。
喜欢吃生醉的习惯性购买生醉蟹钳，习惯吃全熟食物的会购买熟醉蟹钳。
醉蟹中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素、微量元素等营养成分，食用后有活血化瘀、滋阴散热、舒经活络的功效。
青岛生腌蟹钳怎么调汁
材料：蟹钳、味精、酱油、葱姜蒜、大蒜、油、盐。
做法：
1，将新鲜的蟹钳洗干净，然后将其放在酒里面浸泡两个小时。
2，热锅烧油，将上面的调味品全部放进锅中进行熬煮。
3，等到味道充分析出后将蟹钳放进去浸泡一天。
4，做好后将其捞起，放在阴凉处备用。
5，想吃的时候就捞起来食用。
相关问答推荐
-
0个回答Q 熟醉蟹冷藏放10天还能吃吗
-
0个回答Q 醉蟹冷藏后食用要加热吗
-
0个回答Q 醉蟹可以煮熟了吃吗
-
0个回答Q 醉蟹怎么吃得安全
-
0个回答Q 醉蟹怎么吃是直接吃吗
-
0个回答Q 醉蟹钳是生的吗
-
0个回答Q 吃醉蟹的寄生虫的概率多少
-
0个回答Q 醉蟹钳用什么螃蟹做的
-
0个回答Q 醉蟹要腌制多久可以吃
-
0个回答Q 醉蟹腌多久寄生虫会死
热点关注
水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事
1
1
1
白头发是什么原因造
五款食疗轻松防治风
白头发是什么原因而
桑拿天里的清凉饮食
防脱发多吃这6种食
姜的10种妙用你都
嘴馋须谨慎，生活中