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海带和绿豆能一起吃吗 海带和绿豆适量吃有什么好处
2018-09-28阅读(1)
海带和绿豆是生活中常见的食物，常常听到有些人会将绿豆和海带一起煮汤食用，想问下海带和绿豆能一起吃吗？海带和绿豆适量吃有什么好处？
吃海带要注意什么
1、不宜浸泡太久
一般来说，干海带需要用清水泡发才能食用，有些人会直接泡上半天甚至一天，但其实泡发时间不宜太久，那样不仅会影响韧度，还会降低海带的食用口感，以及可能导致水溶性维生素等营养物质的流失。建议一般2-3小时即可，不宜超过6小时。
2、甲亢患者不宜吃
因为海带中含有丰富的碘元素，因此不建议甲亢患者大量食用，可能会影响病情的恢复，还可能会加重病情。
3、孕妇和乳母不宜吃
如果怀孕的准妈妈大量食用海带，其中的碘元素可能会随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。
4、不宜煮久
建议海带不要煮制太长时间，大概15分钟左右就好，这样可以保证海带鲜嫩的口感，又不会导致营养过多流失。
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