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鲫鱼的营养价值 鲫鱼怎么吃最有营养
2018-10-15阅读(224583)
鲫鱼俗称鲫瓜子，肉质细嫩，味道香美，营养价值很高，特点是含糖多，含脂肪少，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻，还有点甜丝丝的感觉。
鲫鱼怎么做好吃
香菇鲫鱼汤
材料：
鲫鱼2~3条(每条约250克),香菇250克。
做法：
1、锅内放适量大油，放姜块微炒，然后加鲫鱼，大火翻炒。
2、翻炒动作要快，10到20秒左右即可。
3、然后加入适量水，大火把水烧开,再用文火慢熬。
4、约炖10分钟左右,放入撕碎的香菇及胡椒粉，文火慢熬。待香菇煮熟后放盐，入味后即可起锅。
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