前段时间买了不少山药豆,已经放了一两个星期,现在还没有坏,就是不清楚山药豆放久了会不会坏?山药豆能放多长时间?
山药豆放久了会坏。
虽然山药豆相对容易存放,但是放置时间太久,也是会变质坏掉的,另外,山药豆不仅存放时间过长容易坏,保存不当同样也会引起变质,例如,长期放在潮湿阴冷的地方,或是沾水后密封保存,因此存放山药豆时不宜放太久,同样需要保存得当。
一般15-60天。
山药豆中水分含量较少,不容易发霉滋生细菌,保质期也比较长,一般可以存放半个月左右,若是保存得好,尽量避免阳光直晒以及接触水分,放置在干燥、通风的环境下,这样的情况下能够保存一两个月左右。
可以放冰箱。
如果想将山药豆放冰箱存放的话,建议将冷藏柜的温度调整到1-4度,温度不宜过低,以免冻伤山药豆,同时也不建议存放太久,影响山药豆的新鲜度,从而影响山药豆的口感。
能放冰箱。
煮熟的山药豆在常温下不宜存放太久,若是放进冰箱可以延长保存一段时间,因为冰箱中温度较低,有利于抑制山药豆滋生不利于人体健康的有害物质及细菌,另外,建议将熟山药豆用保鲜袋或保鲜盒密封起来,比较卫生干净。
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