饮食指南 > 泥鳅的功效与作用
泥鳅的功效与作用
2016-06-27阅读(9321)
喜欢吃泥鳅的人都知道，这泥鳅那是相当美味的，其实泥鳅不仅仅味道鲜美，营养丰富，并且还是一味比较稀少的中药材，能用于多种疾病放治疗，甚至有人还认为泥鳅表面的那层粘液也可入药，那么这泥鳅的功效与作用及食用方法都有哪些呢？
泥鳅的食用方法
芝麻黑豆泥鳅汤
食材：泥鳅250克，黑芝麻、黑豆各30克，枸杞子、鸡精、盐各适量。
做法：
1.黑豆、黑芝麻洗净备用。
2.泥鳅放冷水锅内，加盖，加热烫死，然后取出，洗净，沥干水分后下油锅煎黄，铲起备用。
3.把全部材料放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，再用小火续炖至黑豆烂熟时，放入盐，鸡糟调味即可。
参芪泥鳅汤
食材：泥鳅250克，黄芪、党参、山药各30克，红枣5颗，生姜3片，盐适量。
做法：
1.将泥鳅用淡盐水喂养1-2天。把喂养好的泥鳅用少许盐去黏液，再放入开水中汆烫，备用。
2.油锅烧热，放入姜片，爆香后放入泥鳅，炸至金黄时，铲起备用。
3.再将黄芪、党参、红枣、山药洗净，与泥鳅同放入沙煲里，加适量的清水，小火慢煲2小时，最后用盐调味即可食用。
相关问答推荐
-
3个回答Q 黄鳝是泥鳅吗？
-
1个回答Q 泥鳅对人体的功效是怎样的？
-
0个回答Q 泥鳅死了还能吃吗？好可惜啊
-
0个回答Q 死泥鳅吃了有什么危害？
-
0个回答Q 怎么辨别新鲜泥鳅肉？
-
0个回答Q 泥鳅死了还能吃吗
-
0个回答Q 吃泥鳅有什么好处
-
0个回答Q 活泥鳅怎么长时间保存
-
0个回答Q 泥鳅和黄鳝的营养价值谁的更高
-
0个回答Q 泥鳅和黄鳝有什么区别
热点关注
水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事
1
大家都在搜
-
水产类
-
蔬菜
-
水果
-
蛋奶豆类
-
调味品
1
白头发是什么原因造
五款食疗轻松防治风
白头发是什么原因而
桑拿天里的清凉饮食
防脱发多吃这6种食
姜的10种妙用你都
嘴馋须谨慎，生活中