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包菜的功效与作用

2018-11-26阅读(70064)
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包菜又叫做卷心菜,结球甘蓝,圆白菜,疙瘩白,洋白菜,包心菜,莲花白,大头菜,椰子菜等等。包菜在中国各个地方都能够种植,主要分布于华北,东北,西北等地方,包菜耐寒,产量高,可以贮存,便于运输,所以是一种经济普遍的蔬菜。

提高免疫力

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包菜中含有非常丰富的维生素C,因此,可以增加抵抗力和免疫力,常吃包菜可以增强体质。

防治高血压

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包菜中的钾的含量较高,因此对防治高血压很有益处。钾的摄入对心脑血管都非常有帮助,而且可以拮抗钠,从而防治高血压。

保护胃黏膜

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包菜中含有维生素U,这是一种新型维生素,而包菜中就含有这种维生素,这是它的一大特点,其他的蔬菜很少含有,维生素U具有保护黏膜细胞的作用,因此对胃炎及胃溃疡的防治有较好的临床效果。

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