苋菜是凉性食物。
苋菜性凉,味微甘;入肺、大肠经,从中医的角度来说,是属于凉性食物的,具有清热利湿,清肝解毒、凉血散瘀、利大小便等功效,不适合脾胃虚寒、便溏者食用。
上火可以适量吃苋菜。
苋菜是属于凉性食物,能起到清热、解毒、利大小便的作用,上火时适量吃些苋菜有一定的下火功效,对于肝火上沿导致的目赤目痛、咽喉红肿有一定的辅疗作用。
苋菜是碱性食物。
苋菜中钙、镁、钾、磷等矿物质含量很高,在体内经过代谢后的产物是属于碱性的,所以从营养学上来说,苋菜是碱性食物。
苋菜也是不能多吃的,苋菜性凉,食用过多容易伤害脾胃,出现腹泻、腹痛等不适症状;再加上苋菜中钾等矿物质元素含量高,大量食用的话会加重肾脏代谢负担,给身体带来不利影响,一天吃个100克左右就好了。
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