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什么人不适合吃鳗鱼鳗鱼是不是发物

2018-12-04阅读(18487)

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鳗鱼营养价值丰富，其中含有多种营养物质，具有一定的食用禁忌，因此想问下什么人不适合吃鳗鱼？鳗鱼是不是发物？

鳗鱼是不是发物

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鳗鱼是发物。

鳗鱼中含有的丰富的蛋白质，是一种较为腥鲜的水产品，并且容易滋生细菌，食用之后会产生不少的组胺等成分，容易诱发一些过敏性疾病，例如，皮肤过敏、过敏性皮炎等。

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