饮食指南 > 鳗鱼是发物吗 手术后可以吃鳗鱼吗

鳗鱼是发物吗 手术后可以吃鳗鱼吗

2018-12-04阅读(18451)
收藏 复制地址 转载

鳗鱼肉质鲜美,具有较高的营养价值,但是有些食用禁忌,因此想问下鳗鱼是发物吗?鳗鱼不能和什么一起吃?鳗鱼是发物吗

鳗鱼是发物吗

1

是发物。

鳗鱼中含有丰富的蛋白质,属于水产品中腥鲜的一种,容易使细菌滋生,从而导致组织胺等成分大量产出,诱发一些过敏性疾病,例如,过敏性皮炎、过敏性哮喘、皮肤过敏等;并且大量的蛋白质还可以代谢出大量的嘌呤,可能诱发或者加重痛风。

鳗鱼

发物是什么

2

发物是指有刺激性或富有营养,从而容易加重已发疾病或诱发某种疾病(尤其是宿疾旧病)的食物。发物禁忌在饮食治疗和饮食养生中都含有重要的意义。

鳗鱼

手术后可以吃鳗鱼吗

3

如果只是普通的手术,不是像做肠手术,胃手术之类的,如果是这种的手术,就需等待肛门排气后再进食,如果只是普通的手术,进食无太大影响,并且鱼肉还富含蛋白质,身体恢复可以起到有利的帮助,但是要适量进食。进食过多的话容易引发腹胀等身体不适的情况。

鳗鱼

什么人不适合吃鳗鱼

4

1、肾病患者

鳗鱼中富含蛋白质,所以食用过量会加重肾脏排泄负担和消化负担,因此脾肾虚弱以及肾病患者的人群需要慎重进食。

2、痛风患者

鳗鱼是深海鱼类的一种,含有较多的嘌呤,痛风患者食用的话,有可能会使血尿酸升高,从而诱发痛风,因此痛风患者要慎吃。

3、海鲜过敏者

鳗鱼是海鲜的一种,因此吃鳗鱼的话,有海鲜过敏历史的人群也要注意些。

鳗鱼

68
养生攻略
0
问答
0
积分

大家都在搜