饮食指南 > 罗非鱼的营养价值
罗非鱼的营养价值
2015-12-02阅读(9036)
罗非鱼又称非洲鲫鱼，是世界上重点科研培养的淡水养殖鱼，被誉为未来动物性蛋白质的主要来源，其适应能力极强，在咸水和淡水都能很好的生存，其鱼肉肉质细嫩，没有肌间刺，适合食用，那么罗非鱼的营养价值都有哪些呢？
罗非鱼的营养成分
罗非鱼中含有碳水化合物、蛋白质、不饱和脂肪酸、胆固醇、钾元素、磷元素、镁元素、硒元素、钙元素、铁元素、锌元素、锰元素、铜元素、烟酸、维生素B1、维生素B2、维生素E等成分。
促进发育
人体是蛋白质的体现，人体的很大一部分都是蛋白质，蛋白质被称为生命之源，人体每天都需要补充大量的蛋白质。
罗非鱼所含有的蛋白质都是油脂蛋白，食用罗非鱼能有效的补充大量的蛋白质和各种必须氨基酸。尤其是谷氨酸和甘氨酸的含量极高，对人体的生长发育和婴幼儿的大脑发育都有很大的好处。
明目
人的眼睛之所以能成像，是由于眼睛的视网膜上存在两种成像色素，其中含有视紫红质和视紫蓝质。
罗非鱼中含有的大量维生素A就是其中视紫红质的主要合成原料之一，人食用罗非鱼能补充体内的维生素A，促进视网膜上视紫红质的合成，对维护视力有很大的帮助，尤其是对夜盲症和暗适应能力有很大的调节治疗作用。
强化肝功能
罗非鱼牛磺酸含量高达210-220mg/100g，牛磺酸可与EPA和DHA媲美，能够有助于降低血液中胆固醇和中性脂肪，调节血压，强化肝功能，促进胰岛素分泌，促进视网膜发育，帮助视力恢复。而畜肉中牛磺酸的含量很低，如牛肉中含量仅为32mg/100g，鸡肉中一点都没有。
相关问答推荐
-
0个回答Q 吃了罗非鱼有什么坏处
-
0个回答Q 广东人为何不吃福寿鱼
-
0个回答Q 罗非鱼怎么做好吃啊
-
0个回答Q 罗非鱼是不是很脏啊
-
0个回答Q 广东人为何不吃罗非鱼啊
-
0个回答Q 罗非鱼能当观赏鱼养吗
-
0个回答Q 为什么很少有人吃罗非鱼
-
0个回答Q 罗非鱼的功效与禁忌
-
0个回答Q 罗非鱼的危害有哪些？
-
0个回答Q 罗非鱼怎么清洗干净
热点关注
水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事
1
1
1
白头发是什么原因造
五款食疗轻松防治风
白头发是什么原因而
桑拿天里的清凉饮食
防脱发多吃这6种食
姜的10种妙用你都
嘴馋须谨慎，生活中