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胡萝卜和猪肉能一起吃吗 胡萝卜和猪肉的做法
2019-02-18阅读(104268)
胡萝卜营养丰富，不论是炒食，还是炖汤，煮粥都十分美味，且对人体有多种保健功效，是药食两用的佳蔬，在炒食的时候适宜搭配其他食材同食，那么胡萝卜和猪肉能一起吃吗？
吃胡萝卜猪肉要注意什么
1.猪肉忌用大火炖，这种炖肉方式不但导致肉味不香，而且营养损失较大。
2.猪肉忌过量食用，因为猪肉含脂肪较多，过量食用易造成肥胖。
3.胡萝卜含有维生素C分解酶，因此不宜与白萝卜，猕猴桃等富含维生素C的蔬菜水果搭配食用。
4.胡萝卜中的胡萝卜素属于脂溶性维生素，只有溶解在油脂中才利于人体吸收，因此胡萝卜宜加油炒熟后再吃。
5.胡萝卜一般人都可以食用，没有特别的禁忌，但过量食用胡萝卜容易造成皮肤发黄。
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