饮食指南 > 菠菜怎么做好吃 菠菜怎么做好吃又简单
菠菜怎么做好吃 菠菜怎么做好吃又简单
2019-02-27阅读(22469)
菠菜营养丰富，含有大量的蛋白质、维生素、膳食纤维，有较高的营养价值，那么菠菜怎么做好吃呢？
菠菜怎么做好吃
菠菜是一种较常见的蔬菜，富含维生素C、类胡萝卜素、维生素K及钙、铁等矿物质，具有较高的营养价值，菠菜色泽浓绿、口味独特，可以用来烧汤、凉拌、炒食等，如菠菜豆腐汤、凉拌菠菜等菜肴，不仅味道鲜美，还能为人体补充多种营养物质。
菠菜豆腐汤
原料
菠菜250克，豆腐300克，植物油15克，盐2克，味精1克。
做法
1、将菠菜洗净去根，放入沸水中烫煮一下，捞起沥干；
2、嫩豆腐洗净，切成小块，放入水中稍微浸泡；
3、锅内加入油适量，烧热后放入菠菜，煸炒片刻；
4、再放入豆腐块，加水少量烧开，加入盐、味精调味；
5、起锅装盘，撒上葱花，即可食用。
菠菜炒蛋
原料
菠菜300g，鸡蛋2个，油，盐，生姜。
做法
1、将鸡蛋搅成蛋液，菠菜洗净后用开水稍微烫煮，捞出快速沥干；
2、锅内倒油烧热，倒入鸡蛋液炒熟，装入盘中；
3、放入菠菜段翻炒几下，加入炒熟的鸡蛋快速翻炒；
4、加食盐、味精等调味，即可出锅。
涼拌芝麻菠菜
原料
菠菜、花椒、香油、香醋、生抽、葱花、红辣椒粒、蒜蓉、熟白芝麻。
做法
1、锅内放油烧热，加适量花椒，小火炸出香味，剔出花椒；
2、将葱花、红辣椒粒、蒜蓉、姜蓉置于碗中，倒入烧热的香油；
3、加入适量香醋、生抽、糖、少许盐拌匀成为调味汁；
4、锅里加水烧开，加适量玉米油、盐，汆烫菠菜2-3分钟；
5、汆烫好的菠菜，捞出冲凉水，挤干水分，加入调味汁、熟白芝麻拌匀即可。
相关问答推荐
-
1个回答Q 虾皮菠菜粥有何药用价值？
-
0个回答Q 菠菜吃多了有什么害处
-
0个回答Q 菠菜和鸡蛋一起吃好吗
-
0个回答Q 孕妇吃菠菜对胎儿有什么影响
-
0个回答Q 缺钙能吃菠菜吗
-
0个回答Q 虾皮不能和菠菜一起吃吗？
-
0个回答Q 菠菜和鸡蛋一起吃有什么好处
-
0个回答Q 菠菜和鸡蛋能一起吃吗？
-
1个回答Q 食用菠菜有何功效？
-
0个回答Q 吃菠菜有什么好处吗？
热点关注
水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事
1
大家都在搜
-
蔬菜
-
水果
-
水产类
-
蛋奶豆类
-
调味品
1
白头发是什么原因造
五款食疗轻松防治风
白头发是什么原因而
桑拿天里的清凉饮食
防脱发多吃这6种食
姜的10种妙用你都
嘴馋须谨慎，生活中