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吃白萝卜会解药吗

2016-10-08

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白萝卜可以说是我们餐桌上最常见的食物了，不仅美味，而且营养价值高，但是有不少人说吃白萝卜会解药性，所以吃药的时候不能吃白萝卜。那吃白萝卜真的会解药吗？

吃白萝卜会解药吗

白萝卜萝卜味甘、辛、性凉，入肝、胃、肺、大肠经；富含芥子油、淀粉酶和粗纤维、维生素A、维生素C等营养成分，具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效，并没有与药物有冲突的成分存在，一般不会有解药性的功效。

但是因为白萝卜具有下气、消滞的作用，中医认为，行气太过会容易破气，吃白萝卜对补气类药物的补益作用存在一定妨碍作用。

吃药时最好不吃白萝卜。

吃药时特别是服用像党参、人参、黄芪、枸杞等滋补补气类中药时，不要生吃白萝卜，其消食、破气的功效，会使得这些药物失去补益作用，降低药效，从而达不到服用中药的目的。

至少2小时。

如果在吃药期间一定要吃白萝卜的话，吃药后至少是需要等药物被机体完全吸收后才能吃白萝卜，以免对药效产生妨碍，影响药效的发挥，一般是在吃药前后2小时都不宜吃白萝卜，如果可以的话，最好是在需要吃药这段时间内不吃白萝卜的好。

白萝卜除了不宜跟药一起吃之外，跟下面一些食物也是不宜同时食用的。

1、红萝卜。白萝卜中含有丰富的维生素C，红萝卜中则是含有名为抗坏血酸的分解酵素，会破坏维生素C，使得白萝卜的营养成分降低。

2、黑木耳。白萝卜和黑木耳同食对一些特殊敏感体质的人群来说，容易引起过敏性皮炎。

3、水果。食用白萝卜后产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时吃肉大量含有植物色素的水果像苹果、橘子、梨等，其含有的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而导致或诱发甲状腺肿大。