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金枪鱼不适合什么人 金枪鱼多少钱一斤
2019-05-07阅读(48027)
金枪鱼是常见的海鲜料理之一，口感鲜嫩爽滑，营养丰富，十分受欢迎，但是金枪鱼并不是所有人都适合吃的，那么究竟金枪鱼不适合什么人吃呢？
海鲜过敏者
金枪鱼多生长在世界暖水海域，是常见的海洋鱼类的一种，其中含有丰富的蛋白质、脂肪酸、氨基酸、维生素以及丰富的铁、钾、钙、碘、镁等多种营养成分，由于其中含有异种蛋白，对海鲜过敏者食用金枪鱼也有可能会引起过敏反应，如：皮肤发痒、长荨麻疹、头晕、胸闷、面部发麻等。若出现上述过敏反应者，建议可以多喝水，然后在专业人士的指导下服用抗过敏药物进行缓解。
肝硬化患者
金枪鱼中含有多种营养成分，其中有一种叫做20碳5稀酸的成分能使人体的凝血时间延长，而肝硬化患者本身体内的血小板浓度多偏低，而且很难产生凝血因子，若是食用过多的金枪鱼，有可能会引起出血的情况，所以建议有肝硬化患者最好少吃或不吃金枪鱼。
腹泻患者
金枪鱼中含有蛋白质、脂肪等营养成分，能在一定的程度上润滑肠道，促进排便，而腹泻患者的肠胃功能本就比较虚弱，若是食用较多的金枪鱼则可能会加重肠胃的负担，不仅不利于其营养成分的吸收，还可能会加重腹泻症状。
孕妇
金枪鱼是一种深海鱼类，但是由于海洋污染严重，金枪鱼中多含有一种重金属—汞，若是孕妇摄入过多的汞元素，不仅会对自身身体健康产生不利影响，它还会破坏胎儿的中枢神经系统，导致宝宝的认知能力低下，所以建议孕妇最好少吃或不吃金枪鱼。
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