家里都喜欢吃清炒茄子,但每次炒茄子都要提前泡一下水,最近事情多,把切好的茄子泡水之后,就忘记做了,结果茄子泡了一晚上了,不知道还能不能吃呢?
建议泡水后吃更好。
虽然茄子不泡水也不会导致人食用中毒,但泡过水的茄子,可以破坏茄子细胞内的渗透压,让茄子的海绵体收缩坍塌,减少茄子的吸油量,也就降低了日均摄入油脂的量,是健康饮食的做法;另外茄子要是不泡水,其表面会被氧化变黑,这样的茄子做出来的菜肴不美观,所以很多人都会在做茄子之前用水泡一泡。
保存妥当的话可以吃。
实际上隔夜的食物只要保存妥当,基本都是可以吃的,就拿隔夜的茄子来说,只要不是敞开放在温度过高的桌子上,将其用密封的保鲜碗装好,然后放入冰箱冷藏保存的话,可抑制细菌等微生物的繁殖,延长保存时间,大约放2天左右都可以吃,而只放了一夜更能放心吃了。
0个回答Q 吃带皮的茄子有什么好处
0个回答Q 茄子和鸡蛋一起吃的好处?
0个回答Q 茄子能和鸡蛋一起吃吗?
0个回答Q 茄子切好后变色还能吃吗?
0个回答Q 茄子切好后为什么会变色?
0个回答Q 吃茄子要注意些什么?
0个回答Q 茄子泡水怎么泡比较好?
0个回答Q 茄子泡水有什么好处吗?
0个回答Q 茄子为什么要泡水?
1个回答Q 静脉曲张可以吃茄子吗
水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事