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玉米笋的心可以吃吗 吃玉米笋有什么功效
2019-08-13阅读(12531)
玉米笋是很多人常用来炒菜的食物，以前很难接受玉米笋，现在居然爱上吃玉米笋了，想自己买玉米笋做着吃，那么玉米笋的心可以吃吗？吃玉米笋有什么功效？
玉米笋怎么吃好吃
玉米笋炒肉
材料：玉米笋100g、瘦肉180g、蚝油、酱油、糖、盐、葱、蒜。
1、玉米笋切小段，猪肉切片，葱切段，蒜切片。
2、猪肉放碗中，加入少许生抽、蚝油和一点葱段腌制10分钟。
3、玉米笋用水焯两分钟，捞出沥干水分备用。
4、锅中放油，烧开，把蒜放进去爆香。
5、放肉，炒到变色，加入玉米笋翻炒，快熟时放葱段、盐和糖调味即可。
爽口玉米笋
材料：玉米笋10根，胡萝卜2根，金针菇200g，醋、盐、白砂糖、葱。
1、把玉米笋、胡萝卜、金针菇洗净，备用。
2、胡萝卜切丝，玉米笋对半切，金针菇分成小撮。
3、锅中放少量油，放入葱花爆香。
4、加入胡萝卜丝煸炒几分钟。
5、加入玉米笋和金针菇，适量水，大火翻炒。
6、水开后，放入少量醋，盐、糖适量，翻炒两下。
7、转小火闷5分钟，出锅、撒葱花。
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