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菱角可以多吃吗 菱角一般吃几个
2019-09-18阅读(43300)
我很喜欢吃菱角，现在又到了菱角上市的季节，我买了很多菱角回家吃，但是家里人都说吃多了不好，请问菱角能不能多吃呢？
菱角怎么吃
菱角的食用方法有很多，可以生吃，也可以将它炒食、煮汤、煮粥等食用。
菱角薏仁粥
材料：菱角250克，薏苡仁50克，糯米50克，冰糖适量。
做法：
1、将新鲜菱角刷洗干净，去壳，取菱角肉备用。
2、薏苡仁洗净，提前浸泡1小时。
3、糯米淘洗干净放入锅中，加入薏苡仁、菱角以及适量清水。
4、先用大火煮沸，然后转小火煮1小时作用。
5、最后加入冰糖调味即可。
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