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菱角煮多长时间才能熟 煮菱角怎么煮好吃
2019-09-24阅读(54515)
菱角的口感甜脆，而且有丰富的营养价值，最简单的食用方式是洗净后放入锅中水煮食用，那么菱角煮多长时间才能熟呢?
菱角煮多长时间才能熟
要煮15到20分钟左右。
菱角本身有比较硬的壳，再者大小不同，所以在煮的时候时间也会有不同的，如果是老的菱角，就可以多煮一会，这样可以煮的比较粉嫩，吃起来也是会更加的美味可口。
煮菱角怎么煮好吃
1.将菱角用清水清洗干净了，然后用食盐浸泡半个半个小时以上，再用清水清洗干净，沥干水水分备用。
2.在锅里面加入适量的清水和少量的盐，放入菱角用大火煮，煮大约10到15分钟左右。
3.然后将烧熟的菱角放入冷水里面冷却，等到凉了之后就可以直接掰开食用了。
煮菱角加不加盐
煮菱角的时候，在水里加入一些盐，能够让菱角的口感更好一些，而且有一定的杀菌的作用，但是建议不要放太多的盐，因为菱角本身就有一定的甜味，加太多盐煮出来就不好吃了。
菱角怎么煮好剥壳
将菱角煮到七成熟，然后用冷水冷却一边，晾干，之后再将菱角继续煮熟了，这样是可以让菱角在剥的时候更加容易一些。
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