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蚕豆不能和什么同食

2016-12-06阅读(4370)
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蚕豆又叫罗汉豆,味甘、性平,富含淀粉、蛋白质、维生素及甲。铁等矿物质盐成分。蚕豆的做法很多,下面一起了解下蚕豆不能什么同食?

田螺

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蚕豆与田螺中的成分相冲突,两者不能同食,以免出现肠胃不适和肠绞痛的情况。

牡蛎

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牡蛎中锌含量很高,蚕豆中的膳食纤维会影响牡蛎中锌元素的吸收,降低营养价值的同食还可能引起腹泻等症状。

 

羊/牛肝

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蚕豆中膳食纤维含量丰富,会影响人体吸收羊肝中的维生素A,会降低食物的营养价值。

 

榴莲

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榴莲性质相对较热,蚕豆也比较干燥,两者一起吃可能容易助热,引起上火、流鼻血和口干长痘的情况。最好不要一起吃。

 

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