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生吃胡萝卜要注意什么 胡萝卜能不能生着吃
2019-10-21阅读(29320)
胡萝卜也叫红萝卜、金笋、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜，是一种常见的蔬菜，一般都是炒熟了或者炖汤吃，那么胡萝卜能不能生着吃呢？生吃胡萝卜要注意什么呢？
天天吃胡萝卜的坏处
适量吃的前提下是没有坏处的。
胡萝卜的营养价值较高，含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、叶酸、叶黄素、木质素、果胶、钙、铁、钾、磷、镁、锰、硒等营养成分，适量食用能够为身体补充水分和营养，起到生津止渴、开胃、通便减肥的作用。
小贴士：
虽说适量吃胡萝卜没有坏处，但为了保证营养均衡，在条件允许的情况下，建议不要天天吃胡萝卜。因为，在《中国居民膳食指南（2016）》中建议，平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上，饮食要多样性，天天都吃胡萝卜这一种蔬菜不利于营养均衡摄入。
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