苦瓜性寒凉,适量的食用可以起到清热排毒,滋阴润燥,提高人体免疫力的作用,还有一定的减肥作用,那么苦瓜减肥效果怎么样呢?
1.苦瓜含有的维生素C是所有瓜类蔬菜中的最多的,维生素C可以加速脂类的代谢,加上糖和脂肪含量非常低,因此有很好的减肥 作用。
2.苦瓜含有膳食纤维,膳食纤维可以延缓脂类的吸收,可以阻止人体对脂肪类食物的吸收,帮助减肥。
3.苦瓜具有很好的降低胆固醇和甘油三酯的作用,对于排毒减肥来说有好处的,很适合有高血脂的人群食用。
4.苦瓜还有少量的有机酸,这样的物质对于促进钙质和磷元素的吸收有好处,还能保护维生素不被破坏。
材料:
苦瓜150克、香菇100克、金针菇100克,姜、酱油、糖、香油各适量
做法:
将苦瓜切成丝,生姜切成丝,香菇浸泡、切丝,金针菇洗净,锅内油烧热,爆香姜丝,放入苦瓜丝、香菇丝和盐翻炒,放入金针菇一起翻炒,加调味料炒匀即可。
材料:
苦瓜1条、菠萝1个、蜂蜜少许
做法:
将菠萝削皮、切块,苦瓜洗净、切块,将菠萝和苦瓜放在榨汁机中榨成果汁,搅打成果汁,过滤掉渣子,放入蜂蜜即可。
原料:苦瓜150g,听装嫩玉米粒150g,葱棵20g,川盐、味精、玉米油等各适量。
做法:
1、苦瓜去两头和瓤,洗净,切成丁;
2、炒锅内放玉米油烧至六成热,下葱棵、川盐、玉米粒炒几下,放苦瓜丁、味精,速炒至断生,起锅即成。
苦瓜里面含有的一些物质能够达到降低甘油三酯以及胆固醇作用,对于高血脂的患者来说就非常适合,但是并不代表生吃苦瓜就能达到瘦身作用,身体肥胖以及高血脂并不是同样的问题,苦瓜还会妨碍脂肪的分解,所以生吃苦瓜并不会达到好的减肥作用。
苦瓜籽是可以吃的。
苦瓜成熟以后是绿色的,不成熟的时候是青色的,成熟的苦瓜内瓤是红色的,这时候苦瓜籽是可以吃的。如果苦瓜没有完全熟透的话,苦瓜籽是非常苦的。完全熟透的苦瓜籽不仅不苦,反而有甜味。吃少量的苦瓜籽对身体有一定好处,可以起到益气壮阳、清心明目的功效,对肠胃也有一定的好处,但是最好不要多吃。
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